Konkurs kulinarny “Polska smakuje” – nowa nazwa, ta sama pasja do tradycyjnej kuchni
*Tegoroczna edycja konkursu stanowi kontynuację „Bitwy Regionów”,
realizowanej od 2015 roku, i zachowuje dotychczasową ideę – promowanie
kuchni regionalnej oraz integrację środowisk wiejskich.*
Konkurs skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszeń,
których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie
rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej.
Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według autorskich receptur, z
wykorzystaniem produktów regionalnych oraz krajowych surowców.
*Cel konkursu*
Konkurs prezentuje różnorodność i bogactwo polskiej kuchni oraz
popularyzuje tradycje kulinarne różnych regionów Polski. Promuje również
działalność Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń, które od lat
odgrywają istotną rolę w kultywowaniu dziedzictwa kulinarnego oraz
rozwijaniu lokalnych inicjatyw społecznych.
*Etapy Konkursu:*
*Etap I*– W pierwszym etapie odbywają się wydarzenia regionalne, podczas
których drużyny prezentują swoje potrawy przed komisją konkursową.
Najlepiej ocenione zespoły awansują do półfinałów wojewódzkich.
*Etap II*– W półfinałach wojewódzkich wyłaniane są zespoły (po jednym z
każdego województwa), które kwalifikują się do finału ogólnopolskiego.
*Etap III* – Wielki finał, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z
całej Polski.
*Organizacja Konkursu*
Komisje oraz jury konkursowe, składające się z ekspertów kulinarnych,
oceniają potrawy pod względem kompozycji smakowej, aromatu oraz tekstury
poszczególnych składników. Ocenie podlega również sposób wykonania i
prezentacji dań konkursowych, w tym wykorzystanie regionalnych elementów
dekoracyjnych oraz estetyka podania.
Na każdym etapie konkursu przewidziane są nagrody pieniężne oraz
wyróżnienia specjalne.
Współorganizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Konkurs kulinarny *„Polska smakuje”* wpisuje się w ideę działań
prowadzonych pod hasłem *#KupujŚwiadomie*, które promują wybór polskich
artykułów rolno-spożywczych oraz korzystanie z lokalnych produktów.
Wydarzenie integruje społeczności lokalne i inspiruje do odkrywania oraz
pielęgnowania bogatej tradycji kulinarnej Polski.
Zgłoszenia należy przesyłać na formularzu znajdującym się pod adresem:
*Na zgłoszenia czekamy do 18 maja 2026 r. *
Więcej informacji pod adresem: https://polskasmakuje.pl/
Regulamin konkursu: https://polskasmakuje.pl/regulamin/